Гастрономічна і готельна індустрія Гданська та сусідніх курортних міст має величезну проблему з пошуком працівників на відпочинковий сезон.
Місцеві підприємці стверджують, що молодь воліє виїхати на сезонні роботи до Німеччини чи Іспанії, а не залишатися у своїй країні.
Підприємці Триміста пропонують усе більше заохочувальних бонусів, щоби здобути сезонних працівників, а в готельній та гастрономічній індустрії надалі бракує робочих рук – від ресторанів до вуличної торгівлі морозивом. Деякі готелі, наприклад, пропонують покоївкам безплатне проживання та харчування. Однак і це не допомагає.
«Охочих немає, – скаржиться менеджер одного з готелів. – Рівень безробіття в нас становить 5 %, тобто безробіття в нас практично немає. У нас є ринок, орієнтований на працівника, а роботодавці залишаються у програші».
За його словами, молодь вважає, що краще виїхати на кілька місяців до Німеччини чи Іспанії й заробити там значно більше у готельному бізнесі чи на зборі винограду. «Наскільки мені відомо, на Заході теж бракує рук для сезонних робіт», – додає він.
Агентство з працевлаштування LeasingTeam повідомляє, що сезонний працівник у Німеччині може заробити 40 тис. злотих за чотири місяці, працюючи вісім годин на день. Погодинна ставка там сягає приблизно 60 злотих. У Польщі ж на сезонних роботах можна заробити 25‒27 злотих.
Проблеми гданських підприємців із пошуком працівників на літо не новина. За словами власника двох популярних ресторанів у Гданську, вони навіть поглиблюються.
