Польща
У Польщі може зникнути частина ресторанів

Приблизно 15 % польських гастрономічних закладів зникли з ринку, оскільки не отримали жодної допомоги, ще 15 % можуть зникнути до кінця року, якщо їм ніхто не допоможе.

Такий прогноз озвучив представник Польської торгової палати гастрономії Славомір Гжиб. Він додав, що доля галузі вирішиться протягом найближчих трьох місяців.

За рішенням уряду, при мінімальній відстані у 1,5 м між столиками, ресторани вже можуть обслуговувати гостей усередині закладів. Гастрономія просто неба діє з 15 травня.

Як зазначив Славомір Гжиб, гастрономія задоволена з розблокування, але все ще перебуває у критичному становищі.

«Після відкриття літніх терас вихідні в ресторанах виглядали дуже обнадійливо, але все-таки протягом тижня відвідуваність невелика, тому доходи закладів навіть не покривають витрат рестораторів», – оцінив він.

Гастрономічна галузь сподівається, що найгірше вже позаду, а після щеплення значної частини суспільства ситуація почне нормалізуватися. Якщо уряд не розширить свою допомогу й не збільшить розміру субсидій, ще 15 % польських ресторанів можуть зникнути до кінця цього року. Експерт наголосив, що це 1/3 усього сектору громадського харчування, тобто 300 тис. працівників, які можуть втратити роботу.

За інформацією палати, структуру гастрономії, безумовно, доведеться трансформувати, а уряд повинен набагато краще підтримувати галузь, тим більше, що він сам зробив гастрономію заручником ситуації. Держава, залишаючи підприємців напризволяще, підтримує розвиток тіньової економіки.

Славомір Гжиб наголосив, що для того, щоб працівники захотіли повернутися на роботу, їм потрібні кращі умови праці. Роботодавці із задоволенням нададуть працівникам кращі умови, але їм необхідно мати джерело доходів. Поки що збитки настільки великі, що шансів на це немає.

Він нагадав, що, за інформацією Польського фонду розвитку, дотації отримали 15,5 з 76 тис. гастрономічних закладів. «Це найкраще ілюструє масштаби допомоги, а точніше – її відсутність», – оцінив експерт.

джерело:
Схожі публікації
Через глобальний дефіцит електронних чіпів компанія Daimler змушена обмежити виробництво автомобілів.
У будівельній галузі не вистачає приблизно 60 тис. робітників. Поглиблення робочого дефіциту загрожує значними затримками в реалізації інвестицій.
Згідно з прогнозами, 70 % немережевих готелів у Парижі можуть закритися через низьку кількість туристів, що приїжджають до столиці Франції під час пандемії коронавірусу.
Найбільший польський авіаперевізник зафіксував у 2020 р. збитки в розмірі 1,41 млрд злотих порівняно з прибутком у 2019 р. у розмірі 68,9 млн злотих. Про це повідомила у своєму звіті авіакомпанія.
Майже всі епідемічні обмеження, включаючи обмеження масових зібрань, обов’язкового маскового режиму та дистанціювання, будуть скасовані в рамках завершального етапу виходу з локдауну.
Із суботи більше осіб зможуть одночасно брати участь у концертах і спортивних подіях, як інформує Міністерство культури, національної спадщини і спорту. Зміни запроваджуються згідно із розпорядженням Ради міністрів.
Найбільша близькосхідна авіакомпанія за останній фінансовий рік зазнала збитків на суму 5,5 млрд доларів.
Відбувається черговий етап послаблення обмежень. Від неділі можна продавати і споживати фастфуд і напої в кінотеатрах та інших інституціях культури. Цю зміну із задоволенням прийняли власники кінотеатрів, які говорять, що «в усій моделі кінобізнесу барні продажі становлять значне джерело надходжень».
Розмороження економіки збільшує попит на працівників зі Сходу, для яких Польща продовжує залишатися привабливим напрямком заробкової міграції – пише польське видання «Rzeczpospolita».
Польсько-український двотижневик
останні новини