Польський гастрономічний ринок динамічно зростає – за два десятиліття його вартість потроїлася і становить 36,6 млрд злотих. Про це пише «Rzeczpospolita».

Видання, посилаючись на звіт, опрацьований компанією «Growth from Knowledge», повідомляє, що гастрономічні заклади відвідують 59 % поляків. Це число останнім часом залишається на стабільному рівні.

«Однак у 2019 р. зросла кількість походів у гастрономічні заклади (на 17,7 %) та сума, яка витрачається на їжу поза домом за місяць (на 22,6 %, до 130 злотих)», – інформує газета.

За словами видання, зростає теж і кількість гастрономічних закладів.

«Зараз на хвилі нічні ярмарки та рослинна кухня», – зауважує «Rzeczpospolita».

Джерело: niezalezna.pl