«Ми поєднуємо історію із сучасністю, а знання та освіту з розвагами», – розповідає Магдалена Бжезінська, речниця групи компаній «Żywiec», віце-лідера польського ринку пива, вартість якого оцінюється у 15 мільярдів злотих.

Усе це завдяки інвестиції у Музей броварні «Żywiec», якому вже 10 років. Група «Żywiec» обновила експозицію з нагоди 160-ї річниці заснування місцевої пивоварні.

«Експозиція була збагачена новими світловими, звуковими спецефектами, а також численними інтерактивними пристроями, обладнана сенсорними екранами, які дозволяють гостям самостійно отримувати додаткову інформацію про історію броварні та її засновників», – пояснює Магдалена Бжезінська.

У відновленому музеї на гостей чекатиме 12 тематичних залів. Спершу вони дізнаються таємниці складників, із яких варять пиво. Машина часу, дію якої гості відчують завдяки тремтячій підлозі, перенесе їх у 1863 рік, коли живецька броварня існувала на ринку лише кілька років. Тут на них чекатиме голограмний корчмар, який розповість про перші заклади, де подавалися хмільні трунки.

Цікавинкою будуть пивні жетони. «Це такі монети, що випускалися броварнею та видавалися працівникам у якості додаткової зарплатні. Ті обмінювали їх на пиво у сусідніх корчмах», – говорить речниця групи «Żywiec».

Музей – це не тільки історія. Клікаючи в екран, можна дізнатися більше про ринки, на які постачається пиво віце-лідера польського пивоваріння. Відвідування завершується дегустацією пива у фестивальній атмосфері.

Брама до пивоварні
Група «Żywiec» розраховує на те, що у 2017 році кількість гостей музею буде більшою, ніж у 2015 році. Тоді заклад відвідало 80 тисяч осіб (цього року музей протягом кількох місяців був зачинений).

Охочих відвідувати пивні музеї у Польщі достатньо. «Поляки все більше цікавляться пивним світом і все більше про нього знають. Зростає також популярність промислового туризму», – говорить Магдалена Бжезінська.

Музей броварні «Żywiec» – це частина Маршруту промислових пам’яток Сілезького воєводства.

У регіоні з 2004 року працює Музей Тиської княжої броварні. «Kompania Piwowarska», його власник, адмініструє також на рік старший музей-кнайпу «Lech Browary Wielkopolski Zwiedzanie&Pub». Загалом обидва місця відвідують близько 60 тисяч осіб на рік.

«Музей Тиської княжої броварні» та центр «Lech Browary Wielkopolski Zwiedzanie&Pub» – це брама до знайомства із діючими броварнями та процесом приготування пива від пивоварні до розливу», – говорить Клаудина Поляновська-Скшипек, начальниця у справах піару у спілці «Kompania Piwowarska». – Можливість побачити на власні очі як вариться пиво – це найбільша принада обох цих місць», – додає вона.

Джерело: Rzeczpospolita