Поляки, які відвідують сербське місто Валєво, можуть розраховувати на особливе ставлення в одному з місцевих ресторанів.
Власник закладу багато років не бере з польських гостей плати за їжу та напої. У такий спосіб він хоче висловити їм вдячність за допомогу, яку під час Першої світової війни польські лікарі надали сербам.
Валєво розташоване менш ніж за 100 км від Белграда. Саме там працює ресторан Corner, де польські туристи можуть безкоштовно поїсти та випити. Як повідомляє Radio ZET, за цим символічним жестом стоїть власник закладу Чордже Момич, який таким чином хоче вшанувати діяльність польського лікаря Людвіка Гіршфельда та його дружини.
Ця ідея виникла після зустрічі ресторатора з режисером Павелом Височанським, який кілька років тому працював над фільмом, присвяченим діяльності польських лікарів під час Першої світової війни. Тоді Момич дізнався історію Ганни та Людвіка Гіршфельдів і вирішив у такий особливий спосіб подякувати полякам за допомогу, яку вони надали його співвітчизникам. Відтоді кожного громадянина Польщі, який відвідує заклад, мають приймати як почесного гостя: він може безкоштовно поїсти або випити кави.
Як нагадує Radio ZET, про цю традицію повідомляло Посольство Республіки Польща в Бєлграді. Його представники відвідали ресторан і підтвердили, що це правило справді діє. Коли вони попросили рахунок, офіціант відповів, що його 100 років тому оплатив доктор Гіршфельд. Традиція зберігається, що підтверджують відгуки польських туристів, опубліковані в інтернеті. Однак не всі користуються цією можливістю. Деякі гості все одно платять або залишають гроші на столі, сприймаючи це як вияв поваги до власника.
Людвік Гіршфельд був видатним польським бактеріологом та імунологом. Після початку Першої світової війни він разом із дружиною Ганною, яка також була лікаркою, вирушив до Сербії, де лютувала небезпечна епідемія висипного тифу. Подружжя долучилося до лікування інфікованих, водночас вживаючи заходів для обмеження поширення хвороби. Завдяки їхній роботі вдалося врятувати багато людей. Після війни Гіршфельд продовжив наукову діяльність у Польщі й став одним із засновників польської мікробіології та імунології. Лікар помер у 1954 р.
Фото: Caffe Corner
