Польща вже досить давно є четвертим за величиною виробником молока в Європейському Союзі. Попереду лише Німеччина, Франція та Великобританія. Поляки купують все більше молока, зростає експорт. Галузь робить інвестиції у заклади та рекламу і не нарікає. «Кризи немає, все добре», – говорять працівники фірм-виробників молочної продукції у розмові з виданням «Rzeczpospolita».

Молоко регулярно потрапляє на польські столи, хоча пропорції продуктів змінюються. У 2016 р. споживання молочних продуктів зросло на 4,5 % до 219 л молока на особу. Це засвідчують дослідження Головного управління статистики та Інституту економіки сільського господарства і продуктової економіки. Зростає споживання йогуртів, твердих і топлених сирів, молочних десертів і солодких сирків.

Доходи виробників молочної продукції зросли у 2016 р. на понад 5 %. Доходи фірми «Mlekovita» перевищили 4 млрд злотих, одразу за нею опинився концерн «Mlekpol» із 3,2 млрд злотих доходу.

Відколи ЄС два роки тому відмовився від усіма розкритикованих молочних квот, ціни змінювалися, але й виробництво весь час зростало. Ціни на молоко врешті почали підвищуватися і становлять близько 130 злотих за 100 л. Це вже лише на 8 % менше, ніж середньоєвропейська ціна, яка становить трохи більше 33 євро.

Національне виробництво молока має неабиякі можливості розвитку. «Потенціал сфери виробництва молока в Польщі великий і буде зростати. Ми прогнозуємо, що на кінець 2017 р. він сягне 11 млрд л», – сказала Агнешка Малішевська, директор Польської молочної палати.

Експорт дозволяє заробити
«Ми платимо високу закупівельну ціну за молоко, в середньому 1,5 злотих за 1 л, адже ми багато експортуємо. До Азії і Північної Африки ми висилаємо 3 млн л на місяць, наші головні клієнти – це Пакистан, Індія і Китай», – розповідає Лех Карендис із «Mlekpol».

Польські фірми відважно крокують світом, використовуючи зростання споживання молока у Китаї. За даними «CLAL», об’єми китайського імпорту молочних продуктів зросли у 2016 р. на понад 20 %. Польські фірми використовують також відкритість ринків Африки. Польська молочна палата саме зараз займається підготовкою поїздки польських фірм на виставку в Йоганнесбурзі.

Джерело: tvp.info

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ВРАЖАЮЧЕ ВІДРОДЖЕННЯ РИНКІВ
ПОШИРЮЄТЬСЯ МОДА НА ЕКОЇЖУ. ПОЛЯКИ МИНУЛОГО РОКУ ВИТРАТИЛИ НА ЕКОЛОГІЧНІ ПРОДУКТИ 900 МЛН ЗЛОТИХ
СКІЛЬКИ ПРОДУКТІВ ЩОРОКУ МАРНУЮТЬ У ПОЛЬЩІ?