Дедалі більше польських домогосподарств обмежують алкоголь і зменшують кількість цукру в щоденному раціоні. Зміни вже видно в ринкових даних.

Найсильніше вони стосуються сегмента міцних алкогольних напоїв, де частина споживачів відмовляється від покупок або декларує їх подальше обмеження. Про це свідчать аналізи платформи YouGov щодо купівельної поведінки поляків.

За даними платформи YouGov, протягом року понад 300 тис. домогосподарств у Польщі повністю перестали купувати міцні алкогольні напої. Зменшується не лише кількість покупців, але й обсяги покупок у цій категорії. Водночас 16 % споживачів заявляють, що найближчим часом мають намір ще більше обмежити їх споживання.

«Це сигнал, що споживачі дедалі частіше відмовляються від алкогольних напоїв не лише епізодично, але й на довгостроковій основі. Покупці дедалі свідоміше ухвалюють купівельні рішення, а алкоголь, особливо міцний, дедалі частіше перестає бути очевидним елементом повсякденних і святкових подій», – розповів виконавчий директор YouGov Шимон Мордасевич.

Зміни на ринку алкоголю супроводжує зростання популярності функціональних напоїв. Покупки ізотоніків та енергетичних напоїв зросли більш ніж на 16 %, а охоплення цієї категорії вже перевищило половину домогосподарств.

«Для багатьох споживачів ці продукти стають альтернативою алкоголю, особливо в ситуаціях, пов’язаних з активністю, роботою чи інтенсивним способом життя. Покупці дедалі частіше шукають рішення, які підтримують витривалість і концентрацію, а водночас, на їхню думку, не пов’язані з негативними наслідками для здоров’я. Так звана функціональна їжа сьогодні стає дедалі більш популярнішою групою продуктів, що посилюють відчуття турботи про здоров’я. Це зовсім інша філософія споживання, ніж та, яку ми спостерігали ще кілька років тому», – наголосив Шимон Мордасевич.

Обмежують не лише алкоголь. Дедалі більше домогосподарств свідомо відмовляються від надмірного споживання цукру. Дослідження показують, що 42 % споживачів заявляють про бажання й надалі скорочувати кількість цукру в раціоні. Ще більше (47 %) заявляють про намір обмежити споживання шоколаду та інших солодощів.

«Варто додати, що 6 % домогосподарств обирають альтернативні рішення, як-от замінники або продукти зі зниженим вмістом цукру. Ці дані доводять, що споживачі дедалі частіше аналізують склад продуктів і ухвалюють рішення з огляду на довгостроковий вплив на здоров’я. Цукор перестає бути невидимим інгредієнтом. Сьогодні споживачі хочуть знати, що саме вони п’ють і їдять, який це має вплив на їхній організм», – сказав Шимон Мордасевич.

Зміни в купівельному виборі поляків вписуються в ширшу тенденцію, пов’язану з потребою більшого контролю над способом життя та здоров’ям. Дедалі більшої популярності набувають продукти з високим вмістом білка та функціональна їжа. Сегмент високобілкових продуктів охоплює понад 80 % домогосподарств і динамічно зростає. Вартість продажів у цій категорії збільшилася порівняно з 2024 р. майже на 40 %.

«Це вже не лише маркетингові гасла, а конкретні очікування щодо виробників і брендів. Споживачі шукають прості продукти та чітку комунікацію, які реально підтримують їхнє щоденне функціонування. Тому так важливо, щоб виробники та продавці усвідомлювали ці зміни й відповідно адаптували свою пропозицію та спосіб комунікації до нових ринкових реалій», – додав Шимон Мордасевич.

Дані надала платформа YouGov Shopper, яка охоплює 8 тис. польських домогосподарств, що відстежують свої щоденні покупки.