37 % поляків принаймні раз скористалися доставкою їжі, а кожен п’ятий замовляє її регулярно. Ця послуга стає дедалі популярнішою.

Газета Rzeczpospolita у своєму матеріалі наголошує, що доставка їжі динамічно розвивається вже протягом кількох років як одна з форм на ринку гастрономічного постачання.

Вимушене перебування поляків вдома під час пандемії та перехід багатьох на режим віддаленої роботи призвели до вибуху інтересу до таких послуг. Дослідження, проведене на межі вересня та жовтня на замовлення компанії Kukuła Healthy Food, вказує, що 21 % осіб, які хоча б раз скористалися такою пропозицією, тепер вдаються до неї регулярно. Окрім того, 37 % поляків планують спробувати таку послугу.

Результати дослідження також демонструють, що основними причинами прагнення скористатися кейтерингом є бажання здорово харчуватися, схуднути та відсутність часу на приготування їжі.

Автори дослідження дійшли до висновку, що розвиток кейтерингу є елементом змін у харчуванні та гастрономічних звичок.

«Останнє опитування показує, що зараз найшвидше набирають популярності такі кухні, як грецька, американська чи тайська. Лідером серед страв залишається, звісно, ​​піца, хоча експерти підкреслюють, що навіть у цьому випадку протягом останніх кількох років помітні значні зміни», – йдеться в матеріалі.

«10 років тому про неаполітанську піцу ніхто не чув, ресторани не завозили борошно з Італії, а гамбургери асоціювалися лише з дешевою вуличною їжею», ‒ коментує зміни тенденцій відомий кухар Гжегож Лапановський.