У країні вже відкрилися літні тераси ресторанів та готелі. Це означає, що поляки масово почнуть виїжджати на відпочинок. Ресторатори та готельєри від початку травня намагаються укомплектувати свої штати.
Виявляється, це не так просто. Момент, коли всі шукають працівників, означає, що ставки зросли, а окрім того, деякі працівники за час пандемії змінили свій фах і працюють в інших галузях.
Насамперед стурбована комплектацією своїх штатів гастрономія, бо саме вона була зачиненою протягом майже семи місяців. Готування страв на винос та доставка їжі не забезпечили роботою усіх працівників галузі. Схожа ситуація і в готельному господарстві. Багато людей, не бажаючи очікувати на відкриття своїх фірм, вирішили заробляти деінде. Травневе розблокування економіки відобразилося на ринку вакансій. За даними рекламного порталу OLX, кількість вакансій у готельному господарстві, розміщених лише у травні, зросла на 184 % порівняно з попереднім місяцем. Наразі їх нараховується близько 1600, більшість з яких у Західнопоморському (330), Поморському (240) та Нижньосілезькому (215) воєводствах.
Пропоновані заробітки дуже різняться. Як правило, вони коливаються в межах 20−25 злотих за годину для прибиральників, але є також вакансія, у якій власник закладу пропонує за таку роботу 6−9 тис. злотих на місяць. Пропозиції для працівників готельних рецепцій стартують від 3 тис. злотих.
Подібна тенденція спостерігається і в гастрономії. Дані OLX свідчать, що збільшення вакансій у травні, порівняно з квітнем, становить 175 %. Зараз у цій галузі нараховується 14,5 тис. оголошень. Більшість із них – це пропозиції роботи для кухарів (4,5 тис.), а також офіціантів та барменів (4 тис.). Лідером тут є Мазовецьке воєводство, де на працівників очікують 2,4 тис. робочих місць. За ним – Сілезьке, Нижньосілезьке, Поморське, Малопольське та Великопольське воєводства. У кожному з них у середньому 1500 пропозицій.
У гастрономічній галузі пропоновані заробітки починаються в середньому від 3 тис. злотих. На вищі заробітки можуть розраховувати кухарі.
