Останні дослідження продемонстрували несподіване явище: поляки надають перевагу каві на заправках та в автоматах. Виявилося, що передусім кава має бути гарячою, міцною і без додатків, бо це саме через смак, а не через атмосферу кав’ярні, її найчастіше обирають.
Все більше людей п’є каву поза домом, але це не кав’ярні стали місцем, до якого поляки найчастіше поляки ідуть спожити тонізуючий напій.
Дані «Cafe Monitor ARC Rynek i Opinia» свідчать, що вперше за багато років проведення досліджень номером один у питті кави поза домом не була кава у знайомих. Цього роу улюбленим місцем на каву поза домом стала заправка – це задекларувало 71 % респондентів. Друге місце зайняли кавові автомати, із популярністю 46 %.
Мережеві кав’ярні, такі як «Starbucks» або «Costa Coffee», опинилися лише на 8 позиції у списку, їх обрало 29 %. Для декого це може бути несподіванкою, адже мережеві магазини з кавою в основному розташовані виключно у великих містах.
Улюблена кав’ярня – у фастфуді
Серед найпопулярніших у Польщі стали мережі: американська «Starbucks», за нею – британська «Costa», а третім стала… «McDonald's». Саме «McDonald's», попри те, що це фастфуд, обрали клієнти як мережеву кав’ярню.
Чи поляки – кавомани? Здається, можна так сказати, адже аж 63 % респондентів вказали найбільш важливим для себе смак кави, а половина поляків не уявляє без неї дня.
Що цікаво, поляки більше люблять пити каву в ресторані чи фастфуді, ніж у кав’ярні – поляки люблять цей напій як завершення прийому їжі. Через це кав’ярні змушені розширювати свій асортимент різноманітними закусками, які більше асоціюються з ланчем.
Дивлячись не тенденцію змін, варто очікувати збільшення кількості точок, де швидко готують каву, адже, як здається, саме час є однією з причин, чому поляки найчастіше обирають заправки або автомати.
Джерело: wp.pl
