«Польща є другим у світі виробником порічок і шостим виробником чорниці», – сказав міністр сільського господарства і розвитку села Кшиштоф Ардановський. Високопосадовець додав, що пошуки нових ринків збуту – це завдання уряду, але за продаж відповідають підприємці, зокрема виробники і переробники.
Як зазначив очільник рільництва під час конференції «Час на польські суперфрукти», важливо, щоб рільники не ставилися одне до одного як конкуренти, а щоб вони тісно співпрацювали між собою у сфері поставок до споживачів. Він додав, що «порозуміння, укладене між сімома галузевими організаціями і групами виробників м’яких фруктів, – це позитивний приклад того, що це можливо».
Ардановський зазначив, що інтеграція дій, які пропагують ягідні культури (порічку, малину і чорницю) в рамках акції «Час на польські суперфрукти», дозволить покращити ефективність цих дій. Він додав, що «змагаючись у світі з іншими великими сільськогосподарськими країнами, ми хочемо, щоби польські продукти чимось вирізнялися, щоб їх у світі сприймали як продукти найвищої якості, за які можна отримати хорошу ціну».
Міністр повідомив, що, за даними FAO (орган ООН у справах харчування і рільництва), Польща займає шосте місце в рейтингу найбільших виробників чорниці у світі і друге, після Іспанії, в Європі. За даними Головного управління статистики, об’єми вирощування чорниці в Польщі становили понад 25 тис. тонн, що означає зростання на 55 % у порівнянні з 2017 р.
Ардановський теж зазначив, що у вирощуванні порічок Польща є другим після Росії виробником у світі. У 2018 р. у Польщі зібрали 164,6 тис. тонн цих ягід, тобто на 28 % більше, ніж роком раніше.
«Ці дані демонструють, що польське рільництво стає все більш ефективним і все краще може використовувати свої напрацювання та експортні можливості», – зазначив урядовець. Ардановський зазначив, що його роль, як очільника відомства, – це пошук і відкривання нових ринків, але продаж залежить від підприємців (виробників та переробників).
Також міністр сказав, що одним із пріоритетів його міністерства є «цивілізування» ринку шляхом контрактаційних договорів з гарантуванням, зокрема, термінів поставок, їхніх об’ємів і ціни, яка повинна бути раціональною і відповідною до коштів виробництва.
Також він закликав рільників організовуватися у групи і товариства, які стануть противагою для переробників, які, за словами Ардановського, мають «домінантну позицію у ланцюжку від поля до столу і використовують кожну нагоду, щоби отримати прибутки за рахунок тих, хто виростив продукцію».
Джерело: niezalezna.pl
