42 % поляків визнають, що іноді викидають харчі, 35 % із них роблять це декілька разів на місяць. Про це йдеться в дослідженні, проведеному для Федерації польських банків їжі.
«Найбільше їжі залишається після свят, саме тоді її викидають найбільше», – сказала Йоанна Галонзка з Польського товариства захисту рослин.
Польща лідирує серед європейських країн, де на смітник викидають найбільше харчів.
Приблизні дані свідчать навіть про 9 млн тонн даремно витраченої таким чином їжі щороку. Тобто поляки виносять на смітник 20 кг харчів щомісяця.
Найчастіше в Польщі викидають випічку, ковбасні вироби, фрукти, овочі та йогурти.
Джерело: Polskie radio dla zagranicy
