Сир із живими личинками, пеніс бика і смажені морські свинки – 80 найогидніших страв у світі можна побачити з 31 жовтня в Музеї огидних страв у Мальме (Швеція).

Творці музею, Семюел Вест та Андреа Арен, заохочують до роздумів про суть огиди. Вони показують, якими різними бувають звички харчування, показують, що те, що для деяких людей є огидним, для інших може бути рідкісним делікатесом.

Серед зібраних у музеї неапетитних страв опинилися, зокрема, найбільш смердючий фрукт у світі дуріан, коктейль із жабою і Касу Марцу – сир із Сардинії з личинками живих мух. Не забракло і шведських ферментованих оселедців сюрстремінг, що відомі своїм смородом.

Улюбленою стравою директора музею Андреаса Аренса є філіппінські балу – качині зародки, зварені у шкаралупі, які їдять прямо із шкаралупи. У свою чергу, куратор виставки Самуель Вест хвалить Хаггіс, шотландську страву із овечого сиру, печінки та легенів.

Виставка досить дорога, тому що майже половину їжі потрібно змінювати кожні 24 години.

Музей працюватиме п’ять днів на тиждень, із середи до неділю, до 27 січня.

Джерело: TVP Info