Новий звіт дослідницької агенції UCE Research та Університету WSB Merito показує, що торік щоденні покупки подорожчали в середньому на 4,2 %, а ціни на продукти харчування зросли на 3,6 %.
Найбільше зросли ціни на жири та напої, тоді як овочі подешевшали.
Згідно з оприлюдненим звітом, у 2025 р. ціни в магазинах зросли в середньому на 4,2 %. Це зростання охопило не лише продукти харчування, але й напої, побутову хімію, дитячі товари та корм для тварин – загалом у 17 категоріях товарів. У 2024 р. масштаб зростання цін був подібним і становив 4,3 % у річному вимірі.
Викладач Університету WSB Merito Артур Фікс зауважив, що, попри помітне зниження інфляції, різниця між її рівнем і зростанням цін у магазинах поглибилася. Експерт підкреслив, що через це багато поляків не відчули покращення у своїх домашніх бюджетах, а подорожчання на рівні 4,2 % залишається для них відчутним.
У звіті зазначено, що у 2025 р. ціни на продукти харчування зросли в середньому на 3,6 %. Артур Фікс звернув увагу, що, хоча це зростання є нижчим за загальний показник для роздрібної торгівлі, воно й надалі перевищує рівень інфляції, що свідчить про те, що харчові продукти залишаються однією з головних рушійних сил інфляції.
Водночас уперше за кілька років продукти харчування дорожчають повільніше, ніж інші категорії товарів, і це є сприятливою зміною, особливо для гірше забезпечених домогосподарств, у яких на харчування припадає 25–30 % усіх витрат. Експерт вказав на ефект сильної конкуренції між дискаунтерами, а також на відновлення рівноваги на аграрних ринках після попередніх криз. Гарні врожаї в Польщі стали можливими завдяки відсутності екстремальних погодних явищ.
Найбільше у 2025 р. подорожчали чай та кава (на 9,7 %), жирові продукти (на 9,2 %), напої (на 7,7 %), солодощі та десерти (на 7,4 %), а також м’ясо (на 6,5 %). Натомість овочі подешевшали на 2,6 %, сипучі продукти ‒ на 0,9 %, а харчові добавки – на 0,3 %.
