Ціни на какао на товарних біржах у березні злетіли до рекордних 10 тис. доларів за тонну, що загрожує зростанням цін на шоколад.

У той час, коли експерти вказують на проблеми з постачанням сировини, лунають голоси про можливі спекуляції на ринку.

Останніми днями ціни на какао на світових товарних біржах продовжили зростати, подолавши бар’єр у 10 тис. доларів. Це найвищі ціни на цю сировину за всю історію.

На початку минулого року ціна була суттєво нижчою – приблизно 2 тис. доларів, але протягом останніх 12 місяців вона постійно зростала. Наприкінці 2023 р. рівень цін перевищив 5 тис. доларів, а на початку цього року зростання цін ще більше пришвидшилося.

Niesamowity rajd ceny #kakao, które za tonę kosztuje już więcej niż... #miedź. pic.twitter.com/qsw6wgMHap

— Forex Club (@ForexClubPL) March 25, 2024

Ситуацію на ринку какао прокоментував економіст Томаш Вилуда: «Ціна на какао б’є абсолютні рекорди. Вона вже перевалила за 10 тис. доларів за тонну. Невдовзі це призведе до подорожчання шоколаду».

Cena kakao bije absolutne rekordy. Już blisko 10.000$ za tonę. Zaraz powinno przełożyć się to na wyzsze ceny czekolady. 🍫🍬🍪🍩

Powodem wyższych cen jest nieurodzaj - głównie w Ganie i Wyb. Kości Słoniowej. Produkcja na całym świecie w tym sezonie może spaść o 11% r/r. Jednak… pic.twitter.com/fgMWEBZUNY

— Tomasz Wyłuda (@tomaszwyluda) March 25, 2024

На його думку, крім неврожаю, на ціну сировини впливає «низька цінова еластичність попиту», а це означає, що споживачі не обов’язково будуть відмовлятися від солодощів при зростанні цін.

Томаш Вилуда не виключає існування на ринку спекулятивного фактору.

Президент компанії Maspex Кшиштоф Павінський у цих оцінках ще більш рішучий. «Це ніяка не шок-пропозиція чи надмірний попит. Це чиста спекуляція», – вважає бізнесмен.

Аналітики ринку вказують, що основною причиною зростання цін є проблеми з пропозицією какао. Західна Африка, на яку припадає приблизно 70 % світового виробництва цієї сировини, три роки переживає погані врожаї. Причина – несприятливі погодні умови: надто висока температура повітря та зменшення кількості опадів, що ускладнює вирощування какао-дерев.

Як зазначає Міжнародна організація какао ICCO, цього сезону ми можемо зіткнутися з рекордним дефіцитом сировини, який досягне 400 тис. тонн. На думку аналітиків Bloomberg Intelligence, проблема з пропозицією какао може бути структурною і тривати довго, тоді як світовий попит на цю сировину постійно зростатиме.

Різке зростання цін на какао створює серйозну проблему для шоколадної промисловості. За даними Reuters, такі компанії, як малазійська Guan Chong, один із найбільших переробників какао у світі, активно шукають альтернативні джерела сировини, зокрема в Еквадорі, Перу та Індонезії. Вони побоюються, що основні постачальники з Кот-д’Івуару та Гани не зможуть виконати укладені контракти.

Зростання витрат на виробництво шоколаду починають відчувати споживачі, особливо в Європі, яка є одним із ключових ринків збуту. Додатковою проблемою для галузі можуть стати нові законодавчі положення ЄС, спрямовані на обмеження продажу продукції, виробництво якої пов’язане з вирубкою лісів.

Різке зростання цін на какао викликає занепокоєння у виробників і споживачів шоколаду. Як підкреслюють експерти, у довгостроковій перспективі надзвичайно важливо розробити стратегію, яка допоможе забезпечити стабільні поставки сировини та уникнути на ринку подальшої цінової турбулентності.