Ресторан Future&Wine очолив рейтинг найбільш недооцінених ресторанів світу. Ресторан із Варшави переміг у категорії «Приховані перлини» в рейтингу, який підготував світовий туристичний сайт Tripadvisor.

Найбільш бажані відзнаки для ресторанів – це, звісно, зірки в путівнику Мішлена. Вони є підтвердженням майстерності шеф-кухаря, найякісніших інгредієнтів та унікальних кулінарних вражень.

Фото: Future&Wine

У путівнику Michelin усі рішення приймають інспектори: рецензенти, найняті видавцем путівника. Однак є й інші путівники, створені на більш демократичних засадах. Це стосується рейтингу сайту Tripadvisor. Тут усе вирішують туристи і споживачі. Саме їхні відгуки та рейтинги впливають на вердикт, який виносять наприкінці кожного року.

Tripadvisor опублікував свій щорічний звіт Travellers’ Choice Best of the Best 2024, називаючи місця, які точно варто відвідати цього року. Варшавський ресторан Future&Wine очолив світовий рейтинг «Прихованих перлин», які варто відкрити.

Кілька місяців тому часопис Sukces повідомляв, що серед 25 невідкритих скарбів на гастрономічних мапах міст з усього світу на першому місці опинився варшавський ресторан Future&Wine. Ресторан також зміг завоювати чільні позиції в найважливішому щорічному рейтингу Tripadvisor.

Обираючи маршрут подорожі, хороший готель чи ресторан, багато туристів спочатку перевіряють Tripadvisor. Відгуки там пишуть люди, які вже побували в конкретному місці, тому можна вважати їхні думки достовірними та перевіреними.

На основі рейтингів і відгуків Tripadvisor щороку публікує Travellers' Choice Best of the Best 2024. У переліку 25 ресторанів, які варто відвідати, на першому місці опинився варшавський ресторан Future&Wine.

Проте про Future&Wine не можна сказати, що це невідоме місце на гастрономічній мапі Варшави. Ресторан роками включений до путівника Gault Millau та фігурує у списку ресторанів із найвищим рейтингом на Tripadvisor. Він отримав низку національних нагород.

Шеф-кухарем ресторану Future&Wine є Міхал Слик. Заклад спеціалізується на традиційних і сезонних стравах польської кухні в оновленій версії, а також на середземноморській кухні, яка дуже популярна серед поляків. Ресторан пропонує дегустаційне меню, що стосується чотирьох пір року.

У своєму висновку редактори Tripadvisor написали: «Варшавський ресторан відкриває нове обличчя польської кухні, подаючи страви, в яких важливу роль відіграють сезонні інгредієнти та смаки».

Future&Wine має на Tripadvisor понад тисячу відгуків. Переважна більшість із них позитивні: користувачі високо оцінюють якість страв, ідеальне співвідношення ціни та якості й високий рівень обслуговування.