Світ
В Італії вартість приготування найпростішої піци зросла майже на 30 %

Одна з найбільш класичних італійських страв помітно подорожчала. Середня вартість приготування піци «Маргарита» у грудні була майже на 30 % вищою, ніж ніж роком раніше.

Такі дані наводить новий індекс споживчих цін Bloomberg.

Таке значне зростання дуже перевищує офіційний рівень інфляції в Італії, який у грудні сягнув 12,3 %. Різниця між рівнем інфляції та зростанням вартості піци доводить, що навіть після того, як італійський уряд виділив суму в розмірі 75 млрд доларів на субсидії в умовах подорожчання газу та електроенергії, зростання цін в інших галузях зупинити не так просто.

Bloomberg підготував аналіз цін інгредієнтів класичної італійської піци з метою вивчення темпів зростання вартості життя в Італії на основі оцінки вартості складників однієї з найпопулярніших страв країни.

Окремі складові частини нового індексу базуються на даних Статистичного інституту Італії та Міністерства фінансів про ціни на основні інгредієнти для виготовлення піци, як-от борошно, сир моцарелла та оливкова олія. Також до індексу додається вартість спожитої електроенергії, необхідної для приготування піци в домашній електричній печі.

Крім енергоносіїв, найбільше подорожчали сир моцарела (зростання майже на 27 %) і борошно (на 22 %).

Цікаво, що вартість приготування піци вдома зросла набагато більше, ніж вартість покупки готової піци. У випадку готової придбаної піци її ціна зросла «лише» на 9,9 %. Таку різницю цін можна пояснити масштабами – собівартість промислового виробництва однієї піци завжди буде нижчою від вартості приготування страви в домашніх умовах.

джерело:
Схожі публікації
Ціни на какао на товарних біржах у березні злетіли до рекордних 10 тис. доларів за тонну, що загрожує зростанням цін на шоколад.
Цього року на Великдень поляки планують витратити в середньому 568,8 злотого. Це на 30 злотих менше, ніж торік.
Щороку в усьому світі споживають понад 100 млрд бананів. Це не лише найпопулярніший фрукт, але й один із продуктів, які найчастіше купують у світі.
Після 31 березня дія нульової ставки ПДВ на продукти харчування не буде продовжена. Міністерство фінансів РП оприлюднило чітку заяву.
Піца – одна з найулюбленіших страв у світі. Найкраща, зазвичай, асоціюється з Італією ‒ Батьківщиною цієї страви. Але, виявляється, щоб з’їсти найкращу піцу в світі, не обов'язково їхати в Італію.
Генеральний директор Ryanair Майкл О’Лірі заявив, що цього літа авіаквитки подорожчають через затримки в поставках нових літаків Boeing. Влітку квитки авіаперевізника можуть подорожчати до 10 %.
Середня зарплата в Польщі за рік зросла на двозначне число. Головне управління статистики РП показало дані за січень і вже можна говорити про справжній рекорд.
За попередніми даними Головного статистичного управління РП, інфляція в січні в річному вимірі становила 3,9 %. Порівняно з попереднім місяцем ціни зросли на 0,4 %.
Сьогодні в Польщі відзначають Масний четвер. У католицькому календарі це свято припадає на останній четвер перед Великим постом.