Польща стала п’ятим за обсягом виробником шоколадних виробів у Європейському Союзі та четвертим експортером у світі.

А середньостатистичний поляк витрачає на шоколадні солодощі 190 злотих на рік. Середнє споживання шоколаду в Польщі становить 5,2 кг на душу населення. Різдвяно-новорічні свята, що надходять, це своєрідні «жнива» для виробників шоколадних солодощів.

Rzeczpospolita підраховувала, що споживання шоколаду середньостатистичним мешканцем Польщі зросло з 4 кг у 2007 р. до 5,2 кг у 2020 р. Однак поляки ще явно відстають від світових лідерів споживання шоколаду. Наприклад, австрійці та німці з’їдають по 8,3 кг шоколаду на рік.

За останніми підрахунками, поляки витрачають 190 злотих на рік на солодощі, виготовлені на основі какао. Найпопулярнішими продуктами серед них є шоколадні плитки (28,2 % ринку) та цукерки з праліне (27,2 %).

Вартість польського ринку шоколадних виробів у червні 2021 р. сягнула 7,65 млрд злотих, що означає зростання цього показника на 0,5 % у річному вимірі. «За цей період виробництво шоколадної продукції досягло 189 тис. т і залишилося на тому ж рівні, що й у попередньому році», – повідомляє Rzeczpospolita.

У 2020 р. країни Європейського Союзу виробили 3,54 млн т шоколадних солодощів. На вісім європейських країн припадає 90 % усієї шоколадної продукції ЄС.

А три країни виробляють разом майже 60 % європейський шоколадних солодощів. Найбільшим виробником є Німеччина, де з'являється 33 % європейського шоколаду, друге й третє місця займають Італія (15,6 %) та Франція (9,2 %). Далі йдуть Нідерланди (9 %), Польща (6,7 %) та Бельгія (6,6 %).

Найбільшими світовим експортером лишається Німеччина – вартість її шоколадного експорту становить 4,9 млрд дол., що становить 17 % усього світового експорту шоколадних солодощів. Бельгія експортує шоколаду на 3,1 млрд доларів (11 %), а Італія – на 2,1 млрд доларів (7,3%). Польща вийшла на четверту позицію за обсягами експорту шоколадної продукції. Вартість польського експорту становить майже 2,1 млрд доларів.