Спиртово-горілчана галузь прагне стати однією з рушійних сил польської економіки. Вона значною мірою поповнює державний бюджет, підтримує сільське господарство, має значний вплив на підтримку позитивного торговельного балансу країни. Польська горілка є одним із найбільш впізнаваних польських продуктів у світі.
Польща є найбільшим виробником горілки в Європейському Союзі, у минулому році вартість експорту горілки, виготовленої у країні, перевищила 200 млн євро. Сума податків, які горілчана галузь сплачує щороку до державного бюджету, становить приблизно 12,6 млрд злотих.
«Польська горілка – це дуже конкретна марка, яка прокладає шлях усім іншим польським продуктам у світі. Незалежно від того, в якій країні ми опинимося, обов’язково на полиці в магазині ми побачимо польську горілку. Горілчана промисловість важлива, не тільки зважаючи на експорт і просування польських продуктів за кордоном. Вона має значний вплив на сільське господарство. Зараз 70–80 % польської горілки виробляється з польських продуктів. Я би хотів, щоб ми могли сказали колись, що спирт вироблятиметься у 100 % із польської сировини. Це ще попереду. Зараз я можу лише подякувати промисловості за внесок у розвиток економіки, сільського господарства, а також просвітництво у сфері відповідального споживання алкоголю, – зазначив Рафал Романовський, молодший держсекретар Міністерства сільського господарства та розвитку села на відкритті V Конгресу спиртової промисловості.
Середньорічні витрати горілчаної промисловості на придбання товарів і послуг складають майже 3 млрд злотих. Це відображається, зокрема, на сільському господарстві, оскільки на потреби виробництва скуповується до 50 тис. тонн картоплі та близько 750 тис. тонн зернових. Вони надходять переважно від постачальників із Польщі – 135 підприємств, зареєстрованих Міністерством сільського господарства. 98 % із них – це середні, малі та мікропідприємства.
Галузь має значний вплив на ринок праці – це близько 100 тис. робочих місць, які прямо чи опосередковано із нею пов’язані. Одне робоче місце в галузі дає 14 робочих місць у ланцюзі поставок.
Джерело: TVP Info
