До кінця 2018 р., як прогнозують експерти, в Польщі подорожчають молоко, пшениця, яйця та ріпак. На це впливає, зокрема, зростання цін на пальне та врожай інших країн. Однак ймовірне зниження цін на свинину.

Аналітики «Alior Bank», «Credit Agricole», «BGŻ BNP Paribas», «Santander» і «PKO BP» передбачають підвищення цін на молоко, пшеницю та ріпак. Більшість очікує теж підвищення цін на яйця.

На думку професора Кристини Свєтлік з Інституту економіки сільського та харчового господарств, у цей період року, як правило, збільшуються ціни на рослинні продукти, фрукти, овочі, злаки, а також молоко та яйця. Натомість дешевшає свинина та птиця (за даними аналітиків, наприкінці 2018 р. на 13 та 9 % відповідно).

Очікується, що до кінця року подорожчає пшениця (на 7,3 %), але підвищення ціни не буде настільки різким, як влітку. «Після динамічного зростання ціни в липні серпень приніс стабілізацію на зерновому ринку», – сказала Марта Скшипчик, директорка департаменту аналізу «BGŻ BNP Paribas».

Ситуація за кордоном

Підвищення цін на ріпак оцінюється на рівні 3,7 %. На це впливає, зокрема, подорожчання пального та урожай у сусідів. Доведеться також більше заплатити за яйця – на 13,9 % у грудні цього року. «Фактор, який найбільше впливатиме на ціну яєць, – це зростання вартості кормів», – зазначив Маріуш Дзівульський, аналітик «PKO BP».

Ціни на птицю будуть нижчими – падіння може сягнути 9 %. Причин для оптимізму не мають також представники ринку свинини. Новий спалах африканської чуми свиней у Бельгії може спровокувати подальше зниження цін. Натомість очікується зростання ціни (приблизно на 6 %) на молоко.

Джерело: Forbes