Підприємці поставляють супермаркетам менше яєць. Причина – вищі ціни, які вони отримують від закордонних клієнтів, що призводить до зменшення поставок до польських магазинів. Про це повідомив директор Національної палати птахівників і виробників кормів Маріуш Шимислік.
Як пояснив директор, польські виробники за одне яйце класу М (тобто середнього розміру) отримують від закордонних контрагентів 45–50 грошів. Тим часом роздрібна ціна такого самого яйця, яке продається в польських торгових мережах, становить 37–39 грошів, тобто виробник отримує не більше, ніж 33 гроша. Тож виробники яєць, при значному закордонному попиті, не хочуть продавати свої товари в польські супермаркети.
Попит із Європи
На думку Шимисліка, дуже великий попит на яйця у всій Європі пов’язаний із тим, що на фермах несучок у Західній Європі, зокрема в Бельгії, Голландії та Німеччині, виявили фіпроніл. Тож досить велика частина виробників у цих країнах була змушена вирізати поголів’я або призупинити поставки на ринок.
«Проблеми із пропозицією яєць викликані також пташиним грипом в Італії, яка є одним із лідерів у цій галузі в Європі. Цінову спіраль накручують також промислові споживачі яєць, це, зокрема, споживчі, хімічні та косметичні фірми. Яйця на переробку були завжди набагато дешевшими, ніж яйця для споживачів. Однак у останні дні ситуація змінилася», – пояснив Шимислік.
Несприятливий момент
Директор палати звернув увагу на те, що «хвилювання на ринку» відбувається у найбільш несприятливий момент, тобто одразу перед сезонним максимумом попиту, який звичайно фіксується на ринку за кілька тижнів перед Різдвом.
«Якщо не відбудеться нічого надзвичайного, може статися безпрецедентна ситуація. Вперше після 1989 р. у магазинах можуть зникнути яйця», – зазначив Маріуш Шимислік.
Джерело: tvn24.pl
