У вересні ціни на мелену каву зросла на 36,1 %, а на розчинну – на 23,7 %. Ситуація повʼязана з глобальними кліматичними проблемами і спекуляціями.
Як оцінює Rzeczpospolita, хоч у 2024 р. мелена кава подорожчала в магазинах у середньому на 5,4 %, а розчинна ‒ на 1 %, цьогорічні результати значно вищі.
Після трьох кварталів цього року ціни в середньому на 22,6 % вищі (28,8 % у випадку меленої та 16,4 % ‒ розчинної кави). Лише у третьому кварталі зростання склали відповідно 36,8 % та 20,6 %, повідомила Rzeczpospolita, посилаючись на дані компанії UCE Research та Університету WSB Merito.
#kawa Od stycznia do końca września br. średnie detaliczne ceny kawy (regularne i promocyjne) poszły w górę o 22,6 proc. rdr. - wynika z badania @UCEResearchPL i @Eksperci_WSB . „Wysokie ceny kawy są odbiciem dramatycznej sytuacji na rynkach globalnych" https://t.co/gkFzqYc8PC
— wGospodarce.pl (@wgospodarce) October 9, 2025
Автори дослідження помітили, що в останніх даних чітко видно, що ціни на каву в магазинах продовжують зростати, до того ж найсильніше від початку року.
На думку експерта Університету WSB Merito Роберта Орпиха, зростання цін на каву в польських магазинах на 22‒29 % ‒ це пряме відображення складної ситуації на глобальних ринках.
«Основною причиною цього є кліматичні умови. Бразилія, на яку припадає 60 % світового виробництва, пережила катастрофічну посуху та заморозки. Проблеми не оминули також В’єтнаму, другого за величиною виробника кави у світі», ‒ прокоментував Роберт Орпих.
На ціни впливають також рухи на біржах, а кава потрапила в поле зору спекулятивних гравців.
«Багато аналітиків помічають, що плантатори навмисно стримують продаж зерен, очікуючи на ще вищі ціни, тим часом світові запаси зменшуються», ‒ додав Роберт Орпих.
