Серед поляків, які приходять купувати продукти у крамниці із делікатесами з України та інших країн на сході, найпопулярнішими продуктами є сало, тараня, пельмені, солодощі.
Сало, пельмені та солодощі. Передусім такі продукти купують поляки у крамницях для українців у Польщі. Про це пише Якуб Цеґляж на шпальтах порталу businessinsider.com.pl.
«Хоча на полицях ви знайдете тільки продукти з України, Росії, Грузії, Литви та Вірменії, все ж серед клієнтів переважають поляки. Вони купують передусім сало, пельмені, а також тараньку та згущене молоко», – пише автор після візиту до однієї із вроцлавських крамниць для клієнтів з-за східного кордону.
«У Польщі стає все більше продовольчих крамниць із продуктами зі Сходу. Один із таких закладів дуже активно працює у центрі Вроцлава. Власники визнають, що на такий бізнес їх надихнуло спостереження за тим, як польські магазини працюють за кордоном, наприклад у Великій Британії. Крамниця настільки успішна, що більша кількість таких магазинів – це лише питання часу», – читаємо.
Подружжя поляків неподалік центру Вроцлава вирішило відкрити крамничку зі східними продуктами, передусім українськими, позаяк не таємниця, що саме іммігрантів з України у столиці Нижньої Сілезії найбільше. За приблизними підрахунками, нині щодесятий житель Вроцлава – українець. Однак у магазині продають також білоруські, литовські, грузинські, вірменські та російські продукти.
Як розповідає власник крамниці, не українці є найчисельнішою групою клієнтів. «Приходить дуже багато поляків, які цікавляться східними смаками. Поділ поляки-іноземці становить приблизно п’ятдесят на п’ятдесят», – додає він.
Найшвидше розкуповують сало з України – це найбільший дефіцит для клієнтів цієї крамниці. Його купують і українці, і поляки, особливо старші, бо їм цей смак нагадує часи молодості.
Не відлякує клієнтів теж ціна на цей відомий український делікатес. Бо 30 злотих за кілограм – це приблизно стільки ж, скільки у польському гіпермаркеті можна заплатити за дуже доброї якості яловичину.
Другим найбільш популярним продуктом – також серед поляків, можливо навіть на рівні із салом, – є традиційні російські пельмені. Все популярнішими в Польщі також стають грузинські хінкалі.
Крім того, багато людей купує солодощі, наприклад, шоколадки та цукерки фірми Roshen, а також соняшникову халву. Натомість українці часто приходять до крамниці за класичним згущеним молоком. Список найпопулярніших продуктів у магазині доповнює алкоголь (поляки передусім купують грузинські або російські бренди та пиво), а також популярну в Україні тараньку. Власникам крамниці довелося навіть поряд відкрити додатково ціле приміщення, де продається тільки сушена, свіжа та копчена риба, а також вироби із неї. Не обходиться і без ікри.
Власник магазину визнає, що бізнес процвітає, про що свідчить усе більша кількість працівників, що зросла до 16 осіб. У Польщі з’явилося вже кілька нових крамниць, наприклад у Катовіце. Ймовірно ще цього року подібна крамниця з’явиться теж у Варшаві.