Онлайн-кав’ярні за перші місяці пандемії коронавірусу значно збільшили обсяги своїх продажів.

Поціновувачі кави, які не змогли відвідати улюблену кав’ярню, подалися в інтернет, щоб надалі смакувати своїм улюбленим напоєм.

На думку експертів, це свідчить про те, що ті споживачі, які через локдаун не мали змоги або не хотіли відвідувати улюблену кав’ярню на початку пандемії, перейшли на домашнє приготування кави, а багато з них до сьогодні дотримується цієї практики.

Аналітична служба Bloomberg Second Measure повідомила, що найбільші світові постачальники кави Peet's Coffee, Blue Bottle Coffee та Philz Coffee на початку 2020 р. зафіксували стрімке збільшення обсягів онлайн-продажів.

Наприклад, онлайн-продажі компанії Peet's Coffee у 2019 р. складали приблизно 22 % її щомісячного обороту, а у квітні 2020 р. цей показник зріс до небачених 78 %. За той же період цей показник компанії Philz Coffee зріс із 17 до 72 %, а Blue Bottle Coffee – з 19 до 86 %.

Дані показують, що з відновленням роботи роздрібних магазинів продажі кави в інтернеті дещо впали, але все ще залишаються значно вищими від рівня, який спостерігався до пандемії.

Окрім збільшення обсягів продажу кави в інтернеті, компанія Black Rifle також помітила зміну у споживанні самої кави.

«Почав відновлюватися інтерес до мистецтва вирощування, обсмажування та заварювання кави», ‒ заявили представники компанії.