Упродовж перших семи місяців цього року польські фірми із галузі птахівництва втратили 675 млн злотих на самому лише експорті, як вважає Національна палата виробників пташиного м’яса і кормів.
За весь 2020 р. галузь може втратити навіть 1,5 млрд злотих через епідемію коронавірусу.
Аналітики палати вказують як головну причину зменшення замовлення в готельно-ресторанному секторі, куди надходить більша частина польського пташиного м’яса, яке іде за кордон. Якщо прогнози палати збудуться і в останньому кварталі цього року ситуація в галузі погіршиться, то загальні збитки експортерів пташиного м’яса можуть сягнути 1,5 млрд злотих.
«Якщо рахувати в тоннах, експорт пташиного м’яса з січня до липня впав лише на 3,7 %, але якщо ми подивимося на експорт за кордон, беручи до уваги кошти, то виявиться, що спад становить понад 10 %. Проте справжня трагедія стає видимою при порівнянні цьогорічних і минулорічних доходів від продажу за кордон. Підприємства птахівництва отримали майже на 151 млн євро менше. Ця пробоїна виникла через менший продаж і катастрофічне скорочення маржі на продаж», – пояснює директорка Національної палати виробників пташиного м’яса і кормів Катажина Гавронська.
На її думку, польському птахівництву притаманний дуже великий ступінь інерції. Це означає, що цей сектор економіки має дуже обмежену здатність пристосуватися до динаміки умов, зокрема до обмеження виробництва в умовах скорочення попиту.
«Втрати в експорті демонструють, яка стратегія на цей час домінує в польському птахівництві. Вона полягає в утриманні високого виробництва, що призводить до того, що єдиною можливістю для підтримання об’ємів продажу є зниження ціни. Ми боїмося, що такий підхід діятиме тільки впродовж короткого періоду. На подальшу перспективу наслідки такого підходу можуть бути плачевними», – прокоментувала Гавронська.
За даними Національної палата виробників пташиного м’яса і кормів, з січня до кінця липня Польща продала на закордонні ринки м’яса птахів на суму 1 млрд 346 млн євро. Роком раніше цей показник становив 1 млрд 496 млн євро. За цей час було експортовано 822 тис. т.
Джерело: tvp.info
