Rozmowa z Arturem Dubajem, głównym technologiem firmy Ambra.

Polacy przekonali się do cydru?

– Po trzech latach od wprowadzenia cydru na rynek obserwujemy, że na dobre zagościł na stołach. Myślę, że powodem i źródłem tej popularności jest fakt, że otaczają nas lubelskie i mazowieckie sady. To największe w Europie zagłębie sadownicze. To inspiruje producentów cydru, sadowników, rzemieślników, do bliższego zainteresowania się jabłkiem.

Czytaj dalej: dziennikwschodni.pl