Об’єми світового виробництва вина цього року знизяться на 5 % через «кліматичні явища». Найбільш це відчутно у південній півкулі, особливо в Чилі та Аргентині. Цьогорічні результати будуть найнижчими майже за 20 років.
Такі прогнози оприлюднила Міжнародна організація винограду та вина, яка вважає, що виробництво в цьому році сягне 259,5 млн гектолітрів. Це означає, що 2016 р. буде одним із найгірших за останні два десятиліття.
Хоча кількість виготовленого вина має забезпечити потреби споживачів, ці дані – нагадування, наскільки великий вплив на виноробство мають глобальне потепління та зміни клімату. Про це наголошує «The Guardian».
Де відбувся спад?
За прогнозами, найбільше вина у 2016 р. виготовила Італія, потім Франція, Іспанія, Сполучені Штати, Австралія та Китай. Цікаво, що Франція, найімовірніше, втримається на п’єдесталі, хоча й передбачено, що виробництво в країні знизиться на 12 % – до 41,9 млн гектолітрів.
Найбільшого спаду зазнає Південна Америка, що становить потенційне джерело для неспокою фанатів мальбека та карменера. Вважають, що виробництво в Аргентині знизиться на 35 %, а в Чилі – на 21 %. До речі, Чилі – сьомий найбільший виробник вина у світі. Згідно з прогнозами, спад на 19 % відбудеться також і в ПАР.
З іншого боку, це добра новина для Австралії та Нової Зеландії, де спостерігають зростання виробництва відповідно на 5 та 35 %. Таким чином, Нова Зеландія наблизиться до свого рекордного результату, зафіксованого два роки тому.
Причини
Міжнародна організація винограду та вина підкреслює, що прогнозований загальний спад викликаний впливом кліматичних явищ. «Ель-Ніньйо знову повертатиметься до Південної Америки, де виробництво потерпає від несприятливої погоди з великою кількістю опадів», – повідомив очільник організації Жан-Марі Авро.
Ель-Ніньйо, який виникає кожних 4–5 років, – це погодне явище, яке полягає в утриманні на рівні, вище середнього, температури на поверхні води в екваторіальній зоні Тихого океану. Це може призводити як до посух, так і до повеней.
До організації належить 46 держав, які відповідають за понад 85 % світового виробництва вина та майже 80 % загального споживання.
Джерело: TVN24
