Учора, 23 квітня, тисячі мешканців Познані взяли участь у святкуванні 770-річчя заснування міста. Родзинкою міського дня народження стала святкова хода перед будівлею ратуші, а для мешканців приготували торт вагою 770 кг.
23 квітня 1253 р. вважається датою надання великопольськими князями Пшемислом І та Болеславом Благочестивим міських привілеїв Познані. З нагоди дня народження міста опівдні розпочалася хода вулицями міста, в якій взяли участь театральні трупи та учні познанських шкіл. Очолювала парад на колісниці та в супроводі крилатих пегасів постать, яка символізувала річку Варту. Під час ходи учасники відтворили сценки з історії міста.
Перед магістратом актор, який виконував роль першого війта Познані Томаша з Губіна, передав президенту міста Яцеку Яськовяку скіпетр як «символічний ріг достатку».
Яцек Яськовяк подякував присутнім за те, що вони прийшли на день народження міста. Він підкреслив, зокрема, що 770 років тому Познань займала лише 21 га, що в 10 разів перевищувало площу Старий Ринок.
Після промови президент міста запросив присутніх почастуватися святковим тортом із мигдальним смаком і вагою 770 кг.
Ogromny 770-kilogramowy tort na urodziny Poznania. Do jego produkcji zużyto niemal pół tony śmietanyhttps://t.co/fXuYgtXkoh
— Głos Wielkopolski (@gl_wielkopolski) April 23, 2023
Оскільки такий великий торт не вдалося приготувати цілісно, кондитери склали його з 117 менших тортів. Згідно з інформацією, наданою магістратом, для приготування торта використали 130 кг борошна, 185 кг яєць і приблизно 60 кг цукру, а також майже пів тонни вершкового крему. Торт був прикрашений традиційними місцевими святомартинськими рогаликами та блакитними хвилями, які символізували річку Варта.
Познанський магістрат нагадав, що вже в 1231 р. права міста отримало торгове поселення на правому березі річок Варта і Цибіна – Сьрудка. Проте виявилося, що кращий потенціал для розвитку був на лівому березі Варти. Кульмінацією процесу формування міста з цього боку річки стало отримання містом у 1253 р. магдебурзького права.
