Згідно з останніми статистичними даними, у листопаді ціни в магазинах зросли в середньому майже на 11 % у річному вимірі.

Найбільше подорожчали олія, цукор та цибуля. За словами аналітиків, це ще не кінець підвищення цін.

Загальнонаціональний аналіз роздрібних цін, проведений компаніями UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland та AdRetail Group, вказує, що в листопаді з 12 категорій продуктів, дев'ять подорожчали і лише три стали дешевшими. Для порівняння, у жовтні подорожчання стосувалося восьми категорій, а середньостатистичні покупки зросли на 4,4 %.

За словами аналітикині компанії Hiper-Com Poland Юліти Призмонт, усе більше груп товарів стають дорожчими, оскільки вони часто взаємопов’язані. «Наприклад, величезне зростання ціни на олію призвело до зростання витрат на виробництво оліємістких продуктів», – прокоментувала вона. На її думку, категорії продуктів, які досі не дорожчали, рано чи пізно також відреагують на загальну ситуацію на ринку.

Юліта Призмонт вказала, що в річному вимірі ціни на білково-жирові продукти зросли більш ніж на 60 %. Найбільше у листопаді подорожчала олія, яка зафіксувала стрибок ціни на 79,4 %, маргарин подорожчав на 36 %, масло – на 34,1 %.

На думку Кароля Камінського з дослідницького центру AdRetail Group, поляки можуть надовго забути про дешеву олію. «Жирові продукти дорожчають уже протягом кількох місяців, тому що на світових ринках зростають ціни на олію рослинного походження, що теж пов’язано з попитом на біопаливо», – зазначив він.

Аналіз показує, що значно подорожчав корм для собак і котів – на 33,2 і 32 % відповідно. На третьому місці – м’ясо, ціна на яке зросла в середньому на 20 %: яловичина подорожчала на 27,7 %, телятина – на 23,6 %, птиця – на 19%, а свинина подешевшала на 2 %.

Аналіз показує, що значно подорожчала й молочна продукція – на 16,2 % у річному вимірі. Лідером у цій категорії став твердий сир, за який тепер потрібно сплатити на 24,7 % більше.

Овочі – це ще одна група продуктів, де зафіксували подорожчання. У середньому ціни на овочі зросли на 11,2 %. Ціни на цибулю підскочили майже на 40 %, огірки подорожчали на 28,6 %, а картопля – на 26,3 %. Дешевшим став болгарський перець, який подешевшав на 10,4 %.

За словами авторів аналізу, напої подорожчали на 6,8 %, побутова хімія – на 5,7 %. За хліб у листопаді довелося заплатити на 1,7 % більше, а фрукти подорожчали лише на 0,08 %.

Кароль Камінський прогнозує, що в грудні середнє зростання цін у магазинах також буде двозначним.