За три квартали минулого року в Польщі на третину збільшився імпорт ексклюзивного виду віскі single malt. У грошовому вимірі динаміка була ще більш виразною та склала 38 %. Вид blended malt відзначається навіть трицифровим збільшенням оборотів. Вартість цього ринку становить близько 2 млрд злотих у роздрібних цінах і до 2021 р. може зрости вдвічі.

«За споживанням віскі поляки виділяються на фоні інших країн, – розповідає Ярослав Бусс із фірми «Tudor House Ltd», що займається імпортом і дистриб’юцією преміум-алкоголю. – Щоправда дані досі неостаточні, тому що грудень завершився не так давно. Але ми знаємо, що до країни імпортували близько 35 млн пляшок віскі, що у кількісному вимірі виводить Польщу на 12 місце у світі та 4 у Європі. Польщу у європейських рейтингах обійшли лише Німеччина, Іспанія та Франція».

Споживачі найохочіше купують шотландське віскі. Протягом 9 місяців 2016 р. імпортували близько 25 млн пляшок шотландського віскі, імпорт американського напою склад 6,5 млн, а ірландського – близько 1 млн. На полиці також потрапляє віскі з більш екзотичних країн: Індії, Тайваню, Австралії та Японії.

За три квартали минулого року в Польщі значно – на 30 % – збільшився імпорт віскі single malt, що в сумі дало майже 360 тис. імпортованих пляшок. У грошовому вимірі динаміка була ще більш виразною та склала 38 % (близько 4 млн фунтів). Значно збільшився також імпорт віскі blended malt, що у грошовому вимірі зріс на 700 %, тобто 257 тис. пляшок. Загальна вартість імпорту зросла на 120 % порівняно із тим самим періодом минулого року та склала 360 тис. фунтів.

За інформацією фірми «Tudor House», поляки, на відміну від громадян інших країн, так само охоче споживають змішані види віскі. До кінця вересня минулого року імпорт зріс на 22 % – до 18 млн пляшок. У грошовому вимірі він сягнув 35 млн фунтів, що було на 17 % більше, ніж за той же період минулого року.

Не вистачає винокурні
«Польський ринок, принаймні теоретично, досі має потенціал, оскільки імпорт і споживання віскі зростають із кожним роком, – коментує Ярослав Бусс. – Поки що не вистачає винокурні. Якийсь час тому налагодити виробництво намагалася фірма «Kozuba», але вона швидко переїхала до Америки. Знаючи переваги поляків, що стосуються місця походження окремих продуктів, такий старт-ап міг би мати певні труднощі».

Скільки коштує польський ринок віскі?
Вартість усього польського ринку віскі оцінюють по-різному, залежно від оптових чи роздрібних цін. У першому випадку вартість складає близько 500 млн злотих, у другом – 2 млрд злотих.

«International Wine & Spirit Research» та «Scotch Whisky Association» називають різні, але великі, цифри. Більше того, перспектива на найближчі п’ять років вказує на розвиток на рівні 20 % на рік, тобто у 2021 р. ми зможемо досягнути обсягу 4 млрд злотих у роздрібних цінах», – пояснює Ярослав Бусс.

Найбільшим імпортером віскі у світі за кількістю є Франція (142 млн придбаних за кордоном пляшок), а за вартістю – Сполучені Штати (563 млн фунтів). Серед континентів найсильніший ринок – Європа, особливо країни Європейського Союзу.

Джерело: Forbes