Rozpoczynają się karnawałowe ostatki. Wyznacza je Tłusty Czwartek, czyli w tradycji chrześcijańskiej ostatni czwartek przed Wielkim Postem, który zaczyna się w Środę Popielcową (14 lutego). Chętnie kultywowanym zwyczajem tłustego czwartku jest jedzenie pączków, faworków i słodkich racuchów.

Pączki, popularne w Polsce od XVI wieku, były znane już w starożytnym Rzymie. Te drożdżowe kule, smażone na głębokim oleju, spożywano wtedy podczas obchodów przełomu zimowo-wiosennego.

Czytaj dalej: tvp.info