Zachęcanie do miejskiego rolnictwa, zakupu warzyw na miejskich targowiskach, a tym samym promowanie postaw ekologicznych i prozdrowotnych jest celem projektu „Jadalny Kraków”
Realizację projektu rozpoczynają jednostki miejskie z instytucjami kultury i lokalnymi organizacjami.
- Kraków, podobnie jak wiele innych miast, boryka się z konsekwencjami zmian klimatycznych, z problemem zaopatrzenia w żywność i energię. Receptą na to może być powrót do naszych korzeni, do miejskiego rolnictwa. Dlatego uruchamiamy projekt "Jadalny Kraków". Chcemy w nim m.in. zachęcać do zdrowej diety, do kupowania żywności na miejskich targowiskach, do uprawy własnych warzyw czy ziół - poinformował prezydent miasta Jacek Majchrowski w mediach społecznościowych.
W ramach projektu odbędą się spotkania, warsztaty, akcje wspólnego sadzenia warzyw w - jak zapowiedział Zarząd Zieleni Miejskiej - zdawałoby się nietypowych miejscach.
