Uniwersytet UTAD z Vila Real, na północy Portugalii, sprzedaje wino pod własną marką. Zyski z obrotu trunkiem zasilają fundusz, z którego wypłacane są stypendia dla najbiedniejszych studentów.
Cytująca autorów inicjatywy produkcji wina o nazwie "Alumni UTAD" lizbońska rozgłośnia TSF wskazuje, że powszechnie mało znany trunek trafił do obrotu nie tylko na krajowym rynku, ale sprzedawany jest już także poza granicami Portugalii.
Czerwone "uniwersyteckie" wino powstało dzięki byłym słuchaczom uczelni z Vila Real, którzy w różnych latach studiowali na wydziale enologii.
Jak wyjaśniła absolwentka portugalskiej uczelni, enolog Maria Serpa Pimentel, sprzedawane we współpracy z UTAD wino ma dwuletni okres leżakowania i powstało na bazie dwóch szczepów winnych: Touriga Nacional oraz Touriga Franca.
Według zapowiedzi rektora portugalskiej uczelni Emidio Gomesa w 2022 r. na rynku pojawią się cztery nowe wina pod marką "Alumni UTAD", wśród których będą też białe trunki.
