Стільки яблук у польських садах давно вже не було. Проте це не дуже гарна новина для садівників. Закупівельні ціни низькі, але це не єдина проблема. 0,5 млн тонн фруктів може взагалі пропасти. Про це інформує «Gazeta Wyborcza».

Урожай яблук може цього року становити 4,5–5 млн тонн, тобто на 20 % більше, ніж середні показники за останні три роки і майже у 2 рази більше, ніж у 2017 р.

Щедрий урожай став причиною падіння закупівельних цін. Кілограм яблук для переробки коштує 20–35 грошів, за десертні яблука польські садівники отримують 0,93 злотого за кілограм.

Проблема полягає в тому, що затребуваність на яблука не зростає. Поляки споживають тільки 0,5 млн тонн, за кордон потрапляє 1 млн тонн, решта іде на переробку. Проте не всі яблука вдасться використати таким чином. Як розповідає Барбара Гроель із Національного союзу виробників соків, цього року може змарнуватися 0,5 млн тонн яблук.

У той час, як Польща не знає, що робити з урожаєм, у Китаї зафіксовано 30-відсоткові втрати у виробництві. Це лідер на ринку. Мирослав Малішевський, голова Спілки садівників РП, стверджує, що слабкість лідера – це шанс для Польщі, яка могла би заповнити прогалину в китайських продуктах на європейських ринках.

Ще одним ринком, за який можна поборотися, є США, які ведуть із Китаєм торгівельну війну.

Джерело: businessinsider.com.pl