Поціновувачам кави варто розраховувати на збільшення видатків, адже останнім часом кава дорожчає.

Поки ріст цін спостерігається лише на оптових ринках, але якщо така тенденція утримається, то це обов’язково торкнеться кінцевих споживачів.

За даними Bloomberg, ф’ючерсні ціни на каву сорту арабіка сьогодні найвищі за останні сім років. З початку цього року ціна на каву на товарних біржах уже зросла на понад 70 %. Також дорожчає робуста, яка експортується переважно з В’єтнаму.

Ціни зростають, оскільки світовий попит на каву продовжує перевищувати виробництво, а виробництво відстає з кількох причин. Це кліматичні зміни, а також зростання цін на добрива, які підскочили після того, як у світі подорожчав газ, що є ключовим фактором у виробництві. Також актуальними залишаються проблеми з пошуками контейнеровозів для експорту кави на цільові ринки Європи чи Північної Америки, що значно збільшує транспортні витрати.

Останні дані свідчать про зниження запасів кави в країні, яка є її ключовим виробником, тобто в Бразилії. Окрім того, прогнозується, що виробництво в наступному році буде нижчим, ніж у 2020‒2021 рр., тому виникне проблема з відновленням запасів, а значить, найближчим часом ціни на каву навряд чи впадуть.