«Цей рік може знову бути рекордним для невеликих броварень у Польщі. Експерти вважають, що виникнуть кілька десятків нових пивоварень, а кількість нових пив повинна перетнути позначку у півтори тисячі», – пише «Rzeczpospolita».

Відповідно до даних «Пивного вісника, блога, присвяченого пивоварінню, загалом минулого року на польському ринку з’явилося більше 1,5 тис. нових пив. Кількість дебютів була на 34 % більшою, ніж минулого року, і майже втричі більшою, ніж у 2014 р.

Новинки варили здебільшого крафтові та контрактні пивоварні, тобто такі, що замовляють виробництво пива за власними рецептурами іншим пивоварням. Кількість прем’єр – це один із критерієм, поряд із виготовленням пива у рамках міжнародних проектів, що беруться до уваги під час їх оцінки спеціалістами у галузі та шанувальниками немасових напоїв.

У 2017 р. може бути більше, ніж 1,5 тис., нових пив. Це можливо, оскільки постійно зростає кількість нових пивоварень і пабів, які роблять власний золотавий напій.

Джерело: tvp.info