У Польщі дорожчають продукти харчування

У Польщі дорожчають продукти харчування

Відсутність опадів спустошує поля, а пандемія призвела до дефіциту робочої сили.

«Ми всі відчуваємо це по своїх гаманцях», – повідомляє видання Dziennik Gazeta Prawna.

«Травневі дощі лише частково зменшили загрозу сільськогосподарської посухи», – оцінює DGP. За інформацією видання, на половині території Польщі потрібен дощ. Ситуація після останніх опадів покращилася лише частково. Довгострокові прогнози свідчать про те, що після опадів у червні знову настане посуха, а дощі не зможуть покрити дефіциту води, спричиненого безсніжною зимою.

«Іншою проблемою для фермерів є COVID-19. Закриття кордонів ускладнює пошук сезонних працівників з України, в результаті чого виникає дефіцит робочої сили. Якщо не вдасться заповнити цю прогалину, частина врожаю не буде зібрана. Це, безсумнівно, спричинить зростання цін», – пояснює Агнешка Диван зі Спілки польських садівників.

Коронавірус підвищує вартість продукції також через необхідність дотримання нових стандартів. Йдеться про забезпечення працівників засобами індивідуального захисту, дезінфекцію, пристосування робочих місць та забезпечення відповідних умов проживання.

Великим тягарем для фермерів може стати необхідність тестування іноземних робітників, яке проводитиметься коштом роботодавця.

Наслідки цього всього вже сьогодні можна побачити в магазинах та на ринках, де ціни на продукти нового і минулорічного врожаїв набагато вищі, ніж минулого року.

Джерело: polsatnews.pl