Польща
Овочі в Польщі дорожчають у кілька разів. Рекордне зростання ціни на картоплю

«Червнева посуха негативно позначилася на урожаї ґрунтових овочів. На оптовому ринку в Польщі пропозиція коренеплодів, капустяних і листових овочів невелика, тож ціни високі», – повідомив експерт ринку Мацей Кмера.

Краще виглядає ринок тепличних овочів, які менш вразливі на погодні умови, але вимагають більш високих капітальних витрат і людської праці.

В оптовій торгівлі відзначається низька пропозиція капустяних овочів. Цвітна капуста коштує 5–6 злотих за штуку, а білокачанна – 4–5 злотих. Такі високі ціни, на думку Мацея Кмери, є наслідком спекотної погоди. Експерт зазначає, що цвітна капуста, доступна на ринку зараз, буквально згоріла, тобто плоди деформовані або погано сформовані. Тому оптовики на столичному ринку привозять цвітну капусту з Помор’я, де в червні були кращі погодні умови.

Затримка врожаю молодої петрушки спричиняє постійне зростання ціни на минулорічні овочі, яка нині досягає 18 зл/кг. Пучок коренів молодої петрушки із зеленню коштує 4–5 злотих.

Низька пропозиція редиски підняла ціни до 2–2,5 злотого за пучок. У попередні роки її можна було придбати за 0,8–1 злотий. Засуха і спека спричинили підвищення ціни на шпинат, за який зараз потрібно заплатити 10 зл/кг. Минулого року він коштував 4–5 зл/кг. Дорогий також кріп – 3 злотих за пучок, тоді як рік тому ця зелень коштувала 1 злотий.

Ціна моркви та цибулі на оптовому ринку в Бронішах досить стабільна. Морква коштує 1,6–2 зл/кг, а цибулю продають за 2–2,33 зл/кг.

Тримається висока ціна на шпарагівку – 10–13 зл/кг. Це пов’язано з відсутністю стручкової квасолі, яка висохла. Багато хто із її виробників скаржиться на проблеми із наймом працівників на збір квасолі, що вимагає більше часу порівняно з іншими овочами, такими, як перець, баклажани та цукіні.

Зростання пропозиції польського перцю призвело до поступового падіння цін. Червоний перець коштує зараз 6–9 зл/кг, зелений – 2,75–3,5 зл/кг, баклажан – 3–4 зл/кг, цукіні – 3,5–4,5 зл/кг.

Ціни на парникові огірки та ґрунтові огірки зросли до 4 зл/кг. Також подорожчали червоні помідори. Їх ціна сягає 4–4,5 зл/кг.

На оптовому ринку дуже високі ціни на картоплю. Зараз її можна купити за 2–2,33 зл/кг, тоді як у 2017 р. вона коштувала близько 45 гр/кг, а торік – 75 гр/кг. Дорожчі сорти «Ірис» та «Катанія» коштують 2,66 зл/кг.

Краща ситуація з фруктами

Найбільший попит зараз існує на ягоди, тобто смородину, чорницю, малину, ожину та аґрус. Їх найчастіше фасують по 0,25 і 0,5 кг для зручності продавців та споживачів.

Червона і біла смородина коштують 7–8 зл/кг, чорна – 3,5–4,5 зл/кг, аґрус – 5–6 зл/кг. За ожину потрібно заплатити 15–20 зл/кг.

З’явилися перші польські сливи – сорти «Герман» і «Комета» коштують 3–4 зл/кг. Також зібрано багато польських абрикосів, що постачаються виробниками з околиць Сандомира. Їх ціна складає 2,75–4,5 зл/кг.

Ціни на малину коливаються від 8 до 16 зл/кг. Дорожчає черешня. Зараз вона коштує 7–14 зл/кг. Збільшилася пропозиція вишні, ціна на ці ягоди знизилася до 3,5–4 зл/кг. Порівняно низька ціна лохини. Її можна придбати від 13 до 20 зл/кг.

Вже є перші цьогорічні яблука. Вони досить дешеві, як на цей період – близько 3 зл/кг.

Джерело: Forbes

Схожі публікації
Ціни на какао на товарних біржах у березні злетіли до рекордних 10 тис. доларів за тонну, що загрожує зростанням цін на шоколад.
Нещодавно міжнародний кулінарний путівник Taste Atlas опублікував новий рейтинг найкращих сирних десертів у світі. Переможцем став польський сирник.
Цього року на Великдень поляки планують витратити в середньому 568,8 злотого. Це на 30 злотих менше, ніж торік.
Щороку в усьому світі споживають понад 100 млрд бананів. Це не лише найпопулярніший фрукт, але й один із продуктів, які найчастіше купують у світі.
Повернення з квітня п’ятивідсоткового ПДВ на основні продукти харчування означає, що продуктові покупки для родини з чотирьох людей зростуть на понад 1400 злотих на рік.
Після 31 березня дія нульової ставки ПДВ на продукти харчування не буде продовжена. Міністерство фінансів РП оприлюднило чітку заяву.
Генеральний директор Ryanair Майкл О’Лірі заявив, що цього літа авіаквитки подорожчають через затримки в поставках нових літаків Boeing. Влітку квитки авіаперевізника можуть подорожчати до 10 %.
Голова Польської асоціації роботодавців Ochrona Павел Кожибський заявив, що останнім часом відбулася помітна зміна характеру крадіжок у магазинах.
За попередніми даними Головного статистичного управління РП, інфляція в січні в річному вимірі становила 3,9 %. Порівняно з попереднім місяцем ціни зросли на 0,4 %.