Польща
«Rzeczpospolita»: зростання цін на хліб

Підвищення цін на випічку викликане великим тиском на зростання заробітної платні та проблемами з пошуком працівників, а також здорожчанням енергії, муки та бензину. Про це пише «Rzeczpospolita».

У листопаді хліб на магазинних полицях був на 8 % дорожчий порівняно з листопадом минулого року, а пшеничні хлібобулочні вироби – навіть на 10 %.

«Ціни можуть зрости ще більше, адже останніх 11 місяців принесли пекарням відчутне зростання вартості майже всіх складників і робочих процесів», – пише газета.

«Це прогнозувалося», – сказала професор Кристина Свєтлік з Інституту економіки рільництва і продуктової економіки. Це викликано зростанням вартості складників, тобто муки, та самого виробництва, тобто вартості праці та енергії». Видання відмітило парадокс, що, попри спад споживання, виробництво зростає.

Цього року майже кожного місяця випікається більше хліба, ніж в аналогічні місяці рік тому. До жовтня ми вийняли з печей 860 тис. тонн випічки, майже на 2 % більше, ніж за цей самий період рік тому. Зменшення кількості пекарень з одночасним зростанням виробництва означає, що зростає роль великих фірм на ринку.

Джерело: polsatnews.pl

Схожі публікації
Ціни на какао на товарних біржах у березні злетіли до рекордних 10 тис. доларів за тонну, що загрожує зростанням цін на шоколад.
Нещодавно міжнародний кулінарний путівник Taste Atlas опублікував новий рейтинг найкращих сирних десертів у світі. Переможцем став польський сирник.
Цього року на Великдень поляки планують витратити в середньому 568,8 злотого. Це на 30 злотих менше, ніж торік.
Щороку в усьому світі споживають понад 100 млрд бананів. Це не лише найпопулярніший фрукт, але й один із продуктів, які найчастіше купують у світі.
Повернення з квітня п’ятивідсоткового ПДВ на основні продукти харчування означає, що продуктові покупки для родини з чотирьох людей зростуть на понад 1400 злотих на рік.
Після 31 березня дія нульової ставки ПДВ на продукти харчування не буде продовжена. Міністерство фінансів РП оприлюднило чітку заяву.
Генеральний директор Ryanair Майкл О’Лірі заявив, що цього літа авіаквитки подорожчають через затримки в поставках нових літаків Boeing. Влітку квитки авіаперевізника можуть подорожчати до 10 %.
Голова Польської асоціації роботодавців Ochrona Павел Кожибський заявив, що останнім часом відбулася помітна зміна характеру крадіжок у магазинах.
Компанія Polskiе Sieci Elektroenergetycznе повідомила, що національне споживання електроенергії зросло за рік на 7,88 % і склало у січні 2024 р. 16,28 ТВт·год.